Citrusi u januaru su za mene najbolje sezonsko voće sa savršen post-novogodišji detox u vidu narandžastog smoothieja - narandžasta boja se u istočnim filozofijama smatra bojom najjačeg energetskog intenziteta a ovaj moj omiljeni smoothie zaista obiluje namirnicama koje će vam podariti jutarnji elan, pregršt energije, visok imunitet i snagu. Sastoji se od sezonskog voća i još nekih superfood namirnica koje možete, a i ne morate dodati u ovaj smoothie. U svakom slučaju, on će vam okrijepiti dušu i ojačati tijelo.. Probajte, iskustvo je najbolji učitelj.

Svi citrusi obiluju C vitaminom za kojim svi posežemo protiv gripe, prehlade, a da li ste znali da pomaže i kod bolnih mišića nakon vježbanja? U samo jednoj naranči ima oko 15% preporučene doze vlakana a poznato je da vlakna u prehrani utječu na smanjenje nivoa visokog holesterola. Za grejpfutovu ružičastu i crvenu boju zaslužan je visok nivo likopena za koji se vjeruje da ima sposobnost inhibiranja nastanka tumora. Za one koji koriste lijekove jedno važno upozorenje - grejpfut može imati negativnu reakciju sa nekim lijekovima, provjerite sa svojim doktorom ili farmaceutom prije nego što ga uvrstite u svakodnevnu prehranu. U ovom smoothie receptu, možete ga zamijeniti dvostrukom količinom naranče. A djumbir ima jedan fenomenalan efekat za sve koi se osjećaju "smrznuto" u zimskim mjesecima, pojačava cirkulaciju i djeluje na način da daje osjećaj topline tijelu, osobito ako patite od hladnih stopala i ruku. Takodjer je spas za ljude oboljele od artritisa, bilo da ga koriste u prehrani, bilo da ga koriste kao kupke - obloge jer smanjuje bolove. Kurkuma pripada takodjer porodici djumbira i svojim se blagotvornim svojstvima nadovezuje na dejstvo djumbira. I svježa i u prahu je djelotvorna i u istočnjačkoj medicini se koristi u ljekovite svrhe i kao začin. Aktivni sastojak kurkume je kurkumin čiji se blagotvorni utjecaj ogleda u antiupalnim svojstvima, za jačanje organizma, ubrzavanje metabolizma, jačanje probave i obnavljanje crijevne flore, smanjenje nadutosti, čišćenje krvi, tegobe dišnih puteva i još mnogi utjecaji koji su ayurvedskoj medicini poznati već stoljećima.

Za ovaj smoothie u blender stavite:

- 2 naranče oguljene i narezane na četvrtine

- 2 grejprfuta oguljena i narezana na četvrtine

- 4-6 mandarina ili klementina, oguljenih

- 1 banana

- tri urme (datule)

- 1 kašika chia sjemenki

- 1 kašika goji bobica,po želji

- 1 kašičica kurkume (ili komadić svježe kurkume, narezane na kolutiće)

- 1 komad djumbira oko 2 cm dug

- 1 kašika lucuma praha, po želji

- 1 kašika maca praha, po želji

- 1 kašičica cimeta

- 1 do 1 1/2 šolje vode (ovisno o željenoj gustini)

Sve izmiksajte u blenderu (ja koristim Omniblend, stavila sam na program od 60 sekundi, daje savršenu teksturu smoothieja), pospite s malo chia sjemenki i cimeta i popijte za savršeno zdravlje i visok imunitet u hladnim zimskim mjesecima. A možete i nazdraviti za mnoge sretne i zdrave godine kao ja danas na svoj rodjendan. Cheers!