Naranča mi je trenutno, u ovo “doba korone”, omiljeno voće. Obavezno je stavljam u smoothie ili narežem u jednostavnu voćnu salatu sa malo naribanog djumbira i cimeta. Kažu da nakon čokolade i vanilije, naranča je treći omiljeni okus na svijetu. Ujedno se smatra i afrodizijakom, a kroz istoriju se povezuje sa plodnošču, jer vječno zeleno drvo naranče u isto vrijeme radja plodove, cvjetove i lišće. Da li ste znali da samo jedna naranča dnevno ispunjava sve potrebe tijela za vitaminom C?

Ovaj recept je nadogradnja recepta za moje najdraže raw čokoladne kuglice koji možete naći na linku https://www.mapetitecruisine.com/blog/2018/1/22/okoladne-kuglice-od-samo-tri-sastojka-zdrav-jednostavan-i-brz-desert-u-tren-oka i definitivno ulazi na listu omiljenih recepata. Ako ga isprobate, razumjet ćete i zašto - jednom rječju on je dekadentan, čokoladan, slastan i apsolutno neodoljiv.

Za ovaj recept potrebno je:

15 sočnih urmi (datula) - ako su suhe, namočite ih prethodno minimum 15 minuta u toploj vodi
2 supene kašike raw, sirovog kakaa
5 supenih kašika oguljene konoplje
1 supena kašika mace u prahu (ukoliko nemate, možete izostaviti, ali poboljšava okus dajući jednu notu karamele, uz to je nevjerovatan adaptogen i spada u domen superfood)
1 supena kašika svježeg soka od naranče (ili eventualno dvije, kad probate smjesu, ako je presuha možete dodati 1 supenu kašiku više)
1-2 kapi eteričnog ulja naranče pogodnog za oralnu upotrebu (ja sam nabavila eterično ulje koje se proizvodi u Mostaru, pogodno je za oralnu upotrebu i time savršen dodatak sirovim čarolijama)

U food procesor ili sjecko stavite urme, kakao, prah mace, sok od naranče i eterično ulje od naranče. Sve izmiksajte i ukoliko je smjesa presuha, dodajte još soka od naranče. Vlažnimrukama oblikujte kuglice i uvaljajte ih u sjemenke konoplje ili raw kakaa i poslužite. Ide savršeno uz neki čaj i za posebne trenutke relaksacije. Sirovi kakao i maca u ovom desertu djeluju izuzetno sinergetski i savršen su desert i energetski snack u trenucima relaksacije i odmora. Bon appétit!